044
(044) 359-0-369
ПН-ПТ с 9:00 до 21:00; СБ-ВС с 10:00 до 21:00
(068) 957-74-59 (050) 344-47-84
Дневник ресторатора
Артикул: 153081
Авторы: Маргарита Сичкарь
Язык издания: російська
Дата издания: 2007
Переплёт: Мягкий
Количество страниц: 170
Формат: 75x90/16
Вес (гр.): 415
Ширина (мм.): 180
Высота (мм.): 9
Длина (мм.): 216
Производитель:
ТриВе
Штрихкод: 9786175260937
Цена bukva.ua
89.20 грн
Нет в наличии
Зарегистрируйтесь и получите накопительную скидку от 3% на все товары!
Описание
«Для кого я пишу эту книгу? Во-первых, для людей, которые наблюдают ресторанный бизнес в качестве зрителей. Для тех, кто любит вкусно поесть и отдохнуть. Находясь в заведении, они видят лишь вершину айсберга. Быть может, нырнув глубже, они посмотрят на место, в котором привыкли проводить время, совсем под другим углом. Во-вторых, для тех, кто создает ресторанный сервис. Для менеджеров, администраторов, официантов, которые хотят дорасти до руководителей… В третьих, для тех людей, которые желают знать как можно больше о знаменитых жителях Киева и, в частности, обо мне». Маргатира Сичкарь
Отзывы и обсуждение:
Дневник ресторатора
Добавить комментарий
(044) 359-0-369
(050) 344-47-84
(068) 957-74-59
ПН-ПТ с 9:00 до 21:00; СБ-ВС с 10:00 до 21:00