Высокая кухня. История головокружительного успеха выдающегося американского ресторатора купить книгу в Киеве и Украине.
 044 
(044) 359-0-369
ПН-ПТ с 9:00 до 21:00; СБ-ВС с 10:00 до 21:00
(068) 957-74-59   (050) 344-47-84
       
товаров: 0
на сумму: 0 грн
купить: Книга Высокая кухня. История головокружительного успеха выдающегося американского ресторатора

Высокая кухня. История головокружительного успеха выдающегося американского ресторатора

Артикул: 152538
Подлинное название: Setting on Table: The Transforming Power of Hospitality in Business
Язык изданияросійська
Язык подлинника: Английский
Дата издания: 2008
Переплёт: Суперобложка
Количество страниц: 272
Тираж: 3000
Формат: 70x100/16
Переводчик: Панасюк с.
Вес (гр.): 515
ISBN: 978-5-699-24358-7
Ширина (мм.): 170
Высота (мм.): 18
Длина (мм.): 242
ПроизводительЭКСМО
Штрихкод: 9785699243587
Цена bukva.ua
265.20 грн
Нет в наличии
Зарегистрируйтесь и получите накопительную скидку от 3% на все товары!

Описание

Обладатель престижных наград в области ресторанного бизнеса, один из самых известных рестораторов Америки Дэнни Мейер откровенно рассказывает историю своего успеха и захватывающей борьбы в бизнесе, где не прощаются даже малейшие ошибки. Читатель побывает "за кулисами" каждого из ресторанов Дэнни, получит ценные советы и узнает, что побудило его заняться ресторанным бизнесом, как он готовился к реализации своих планов, и благодаря каким идеям ему удалось создать одну из крупнейших и известнейших сетей ресторанов в США. В своей книге успешный ресторатор призывает отказаться от стереотипов ресторанного бизнеса, поставив во главу угла интересы сотрудников ресторанов и радушие по отношению к гостям. Из опыта Дэнни Мейера Вы узнаете, как добиваться расположения людей, превращать их в друзей и постоянных посетителей Ваших ресторанов, а также многое другое.

Книга написана простым и понятным языком и будет интересна читателям любого уровня подготовки.

Отзывы и обсуждение:
Высокая кухня. История головокружительного успеха выдающегося американского ресторатора

Добавить комментарий

С этим товаром чаще всего покупают