044 
(044) 359-0-369
ПН-ПТ с 9:00 до 21:00; СБ-ВС с 10:00 до 21:00
(068) 957-74-59   (050) 344-47-84
       
товаров: 0
на сумму: 0 грн
купить: Книга Вино. Искусство дегустации

Вино. Искусство дегустации

Артикул: 63065
Подлинное название: Wine - Tasting Class
Авторы: Джоанна Риджвей
Язык изданияросійська
Дата издания: 2004
Переплёт: Твердый
Количество страниц: 120
Формат: 210x258 мм
Переводчик: Ирина Воробьева
Вес (гр.): 710
ISBN: 5-699-04115-X
Ширина (мм.): 217
Высота (мм.): 14
Длина (мм.): 255
ПроизводительЭКСМО
Штрихкод: 7700000630650
Цена bukva.ua
343.00 грн
Нет в наличии
Зарегистрируйтесь и получите накопительную скидку от 3% на все товары!

Описание

В основе этой книги лежит идея о том, что лучший способ изучить вино — это дегустационная практика. В конце концов, гораздо приятнее пить вино, чем читать о нем. Дегустация оживляет предмет изучения, предлагая ответы на множество вопросов, которые возникают у начинающих ценителей вина.
Практические уроки дегустации, пройти через которые предлагается читателю, сопровождаются большим количеством теоретической информации, так что, дойдя до последней страницы книги, вы, безусловно, будете знать о вине гораздо больше, чем до ее прочтения. Вы поймете, почему вам нравятся или не нравятся те или иные вина, и научитесь выражать свои мысли по этому поводу.
Во время первой «дегустации» вы узнаете о самой процедуре проведения дегустации и начнете критически оценивать внешний вид, цвет, аромат и вкус вина. Дегустации со второй по пятую посвящены изучению и оценке таких конкретных характеристик вина, как сладость и кислотность, фруктовость и древесность, «тельность», танинность, крепость и, наконец, сбалансированность. В девятой и десятой дегустациях состоится знакомство с розовыми и игристыми винами, а в одиннадцатой и двенадцатой будут раскрыты секреты сочетания вина с едой.

Отзывы и обсуждение:
Вино. Искусство дегустации

Добавить комментарий