Кулінарія. Напої

«Турецька кухня з багатовіковими рецептами» – це кулінарна книжка, яка демонструє гастрономічну спадщину Туреччини: багато наїдків та напоїв, які споконвіку вважалися стравами інших країн, насправді є турецькими. Рецепти м'ясних і рибних страв, надзвичайно смачних та оригінальних закусок, оцтів, ...

Книга не бере участь в програмі Зимова єПідтримка.Книга «Cooking in the Wild | Сучасна гастрономія в глибинах Карпат» – про виживання в природі українських Карпат, спільне приготування їжі, дбайливе ставлення до довкілля, ліс і гори, про любов до українських традицій ...

Путівник кулінарними традиціями світу Цей захопливий путівник пропонує поглянути на світ через кулінарні традиції різних народів. Бо їжа - це більше, ніж смак, це частина культурної спадщини. Готові скуштувати зварене з туману чилійське пиво? Або сардинську пасту "нитки Бога"? Що їдять борці сумо...

Що приготувати на сніданок або вечерю, у будній день або до святкового столу? Чим потішити сім'я ю і пригостити друзів? Ці запитання виникають у нас щодня. Книжки серії «Готуємо смачно» допоможуть вам урізноманітнити раціон, створити з доступних інгредієнтів безліч нових, пікантних, незвичайн...

Домашню кухню люблять усі, це факт. Адже що може бути краще правильно приготованого апетитного стейка, оригінального салату, рум'яного пирога або ніжного десерту? Прекрасно ілюстровані книги серії "Готувати смачно" - справжні помічники на вашій кухні. За запропонованим в них рецептами можна п...

Хочете урізноманітнити своє меню? Втомилися від постійного пошуку нових рецептів? Вас виручать барвисті кулінарні книги! Зібрані в них рецепти стануть в нагоді не тільки новачкові, але і досвідченому кулінарові. Приготовлені страви перетворять ваш будинок в справжній рай для гурманів, наповне...

Молочний, чорний чи білий? Пористий або з начинкою? Шоколад буває різний на смак і вигляд, а його історія почалася ще понад 3000 років тому! За нього купували речі, ним ласували королі й древні народи, та й сам шоколад неодноразово змінював свою форму і навіть колір....

Яка головна спеція твого життя? Чим і як ти присмачуєш страву свою на щодень? Яка тобі сіль пасує? А який ти перчик? А ягідка? А гриб ти як готуєш? А тісто?! Не вмієш тісто?! То ось же! Ось прочитай, Серце, як тобі бути, як тобі жити, слухати Ластівок, ловити моменти, вибирати спеції, давати лад ...

Батьки завжди радіють, коли дитина добре їсть, і засмучуються, коли апетиту немає. А може, справа зовсім не в настрої чи відсутності апетиту — можливо, дитячому меню просто не вистачає різноманітності. У цій книзі Євген Клопотенко зібрав найпопулярніші страви, які, на його думку, мають припасти д...

Бажаєте урізноманітнити своє меню? Втомилися від постійного пошуку нових рецептів? Не впадайте у відчай! Вас виручать барвисті кулінарні книги «Bon Appetit»! Зібрані в них рецепти стануть у нагоді не тільки новачкові, але й досвідченому кулінарові. Приготовані страви перетворять ваш будинок в спр...

Відомий шеф-кухар Гордон Рамзі пропонує до уваги читачів 100 рецептів оригінальних і неймовірно смачних страв, більшість з яких можна приготувати впродовж 10 хвилин. Ці страви неодмінно сподобаються вашій родині, і ви, коли куховаритимете, будете витрачати мінімум часу, адже поради автора доп...

Книга розповідає про культуру та гастрономічні вподобання най­відоміших аристократичних родів Галичини наприкінці ХІХ — початку ХХ століть. Культура кухні, застільної бесіди, звичаїв соціальної групи, що вже практично зникла з мапи Східної Європи, опинились у центрі уваги авторів. Оригінальні мет...

Ця книга — подарунок для поціновувачів кулінарного таланту слідчого Тараса Адамовича, який пригощав гостей у своєму будинку посеред яблуневого саду найсмачнішими стравами та напоями. Якби слідчий занотовував усі винайдені та вивідані рецепти в окремий зошит, ретельно доповнюючи їх та експерименту...

Книга не бере участь в програмі Зимова єПідтримка.Книга розкриває одвічний секрет: як французи примудряються бути стрункими і жити до 100 років. У ній ви знайдете рецепти звичних для французів страв, які щедро приправлені курйозними історіями з життя автора. «У цій к...

Українська кухня, смачна й різноманітна, популярна далеко за межами нашої країни. Протягом багатьох сторіч вона постає символом гостинності і щирої української вдачі. Кожному регіону України притаманні свої особливі наїдки, і всі вони смачні, поживні й корисні. У цій книжці ми зібрали для вас...

Бажаєте урізноманінити своє меню? Втомилися від постійного пошуку нових рецептів? Не впадайте у відчай! Вам стануть у нагоді яскраві кулінарні книжки серії "Bon Appetit"!Зібрані в них рецепти зацікавлять не тільки новачка, але й досвідченого кулінара.Приготовлені страви перетворять вашу оселю...

Трістан Стефенсон, поціновувач віскі та автор серії бестселерів під назвою «Допитливий бармен», запрошує читача здійснити захопливу подорож найцікавішими винокурнями світу. Автор розповідає історію виникнення цього напою: від перших спроб дистиляції в Давньому Китаї та винайдення сумнівного л...

Найвидатніші вина та найпрекрасніші емоції виникають завдяки повазі до людей і любові до землі. Натуральні вина не просто легко п’ються. Це — великі вина, що викликають сильні емоції. Чотириста двадцять чотири сторінки видання присвячені їм. Тут представлено добірку зі 100 найвидатніших вин, виг...

Книга не бере участь в програмі Зимова єПідтримка.За задумом авторки, ця книжка — більш ніж путівник або щоденник нотаток, які О. Фреймут зробила під час подорожі Західною Україною. До вашої уваги — неcподівані візії міської культури, готелів, ресторанів, кав’ярень і ...

Книга не бере участь в програмі Зимова єПідтримка.Подобаються ресторанні страви, але не знаєте, як приготувати? Набридла повсякденна їжа? Хочете здивувати своїх близьких смачною вечерею??Тоді кулінарна книга «Магія трав. 110 рецептів, щоб влюбитися в їжу» якраз для Ва...