Фрукти проти овочів. Чому кавун — не ягода, а томат — це фрукт buy book in Kiev and Ukraine.
(063) 115-14-47
MO-FR 10:00 - 18:00
       
  
  • Login  |  Registration
  • goods: 0
    total: 0 UAH
    buy: Book Фрукти проти овочів. Чому кавун — не ягода, а томат — це фрукт

    Фрукти проти овочів. Чому кавун — не ягода, а томат — це фрукт

    Article: 791920
    Authors: Олексій Коваленко
    Imprint date: 2020
    Book-cover: М'яка
    Pages: 224
    Format: 130х200 мм
    ISBN: 978-617-7960-06-4
    ManufacturerВіхола
    Barcode:  9786177960064
    Register and get accumulated discount from 3% discounton all goods!

    Description

    Перці й помідори — не овочі. Гречка — горішок. Вишня — не ягода.
    Усе своє життя, успішно проігнорувавши ботаніку, ми керуємося лише одним простим (і хибним) правилом: солодке — фрукт, а все решта — овочі. Насправді це так не працює. У книжці «Фрукти проти овочів» ботанік, музейник та автор блогу «Довколаботаніка» Олексій Коваленко розповість справжню історію продуктів, які ми щодня бачимо на кухні та в супермаркеті, а ще навчить відрізняти овоч від фрукта, горіх — від горішка, а кавун — від ягоди. У книжці Олексій пояснить, хто намагався лікувати огірками безпліддя та укуси скорпіонів, як салату приписали здібності впливати на чоловічу потенцію, звідки примандрував до нас буряк та як приготувати каштани в домашніх умовах і не рознести квартиру на шматки.
    Перед вами — не збірник рецептів і навіть не підручник з ботаніки, книжка Олексія Коваленка — це реальна та дотепна історія найзвичайнісіньких овочів і фруктів: від особливостей їхньої ДНК та селекції до найдивніших міфів і кулінарних лайфхаків.
    Олексій Коваленко працює в Національному науково-природничому музеї НАН України, де займається науковими дослідженнями, проводить лекторії та освітні інтерактивні програми. У вільний від роботи час активно популяризує ботаніку — веде блог і Youtube-канал «Довколаботаніка», сторінку «Ботанік у кедах», пише для фейсбук-сторінки природничого музею, де розповідає про плазунів, яблука, мінерали й динозаврів, та низки інших науково-популярних платформ.
    Стати ботаніком Олексій вирішив ще у 6-му класі і відтоді своєї думки не змінював. «Вивчення рослин та щире захоплення ними — це одна з тих речей, які врятують світ. І як написано на моєму фамільному гербі “Не будь злюкою — вивчай ботаніку!”» — посміхається Олексій.

    Reviews and discussion :
    Фрукти проти овочів. Чому кавун — не ягода, а томат — це фрукт

    Add comment