sales.bukva.ua Все контакты...
contact@bukva.ua Вам перезвонить?
мы перезвоним
Моё имя: *
Контактный телефон: *

товаров   0 на сумму   0 грн оформить заказ  
(044) 359 0 369 (многоканальный) - 5 дней в неделю с 09:00 до 18:00
 
расширенный поиск

Поваренная книга Ottolenghi

купить: Книга Поваренная книга Ottolenghi

 

 
Цена книги

Зарегистрируйтесь и получите накопительную скидку от 3% на все товары!
купить: Книга Поваренная книга Ottolenghi изображение1 купить: Книга Поваренная книга Ottolenghi изображение2 купить: Книга Поваренная книга Ottolenghi изображение3
купить: Книга Поваренная книга Ottolenghi изображение4 купить: Книга Поваренная книга Ottolenghi изображение5
Артикул316385
АвторыЙотам Оттоленги, Сами Тамими
Язык изданияРусский
Дата издания2013
ПереплётТвердый. Мелованная бумага
Количество страниц288
Формат200x290 мм
ISBN978-5-271-44988-8
Производитель АСТ
"Поваренная книга Ottolenghi" вышла в свет по просьбам общественности. Мы просто не смогли отказать нашим клиентам. А в результате, создавая ее, получали наслаждение от каждой строчки. Нам понравилось придумывать рецепты для наших кулинарных курсов в Школе Еды и Вина Леит - некоторые мы включили в книгу. Идея поделиться нашими рецептами с поклонниками и новой аудиторией оказалась крайне привлекательной. Приоткрыть свои "секреты", сломать коммуникационные барьеры, просто поговорить о еде...
Для этой книги мы отобрали старые классические рецепты, современные хиты и некоторые специальные блюда. Какие-то в разных обличиях уже появлялись раньше в воскресном Guardian в колонке "Новое в вегетарианстве". Все они представляют разные разделы меню Ottolenghi: хлеб, знаменитые салаты, горячие блюда из вечернего меню ресторана в Ислингтоне, кондитерские изделия, пирожные, холодные закуски из рыбы и мяса. Все они типичны для Ottolenghi - яркие, дерзкие и простые.

В 2002 году Йотам Оттоленги и Сами Тамими, два шеф-повара и друга, открыли в Лондоне "Оттоленги" - ресторан, магазин, кондитерскую, пекарню - место, которому сложно найти точное определение, но которое точно передает увлеченность и страстность его создателей. Кухня "Оттоленги", родилась из детских воспоминаний Йотама и Сами, выросших в Восточном и Западном Иерусалиме. Она естественна, проста, непритязательна, но яркости и блеска ей не занимать. Она покоряет каждого с первого раза и навсегда. Когда из меню убрали знаменитую фирменную брокколи, возмущенные посетители вышли на пикет перед рестораном на Ледбери-роуд. Те же преданные поклонники вдохновили Йотама и Сами написать эту книгу, чтобы в 140 рецептах рассказать всем, что настоящая еда, без прикрас и ухищрений, - бесконечный источник радости и удовольствия в вашей жизни.

Содержание:
Овощи, бобы и зерно
Свежие фрукты и овощи
Его Величество Баклажан
Зелень
Другие овощи
Корнеплоды
Бобы и зерно
Супы
Мясо и рыба
Баранина, говядина и свинина
Домашняя птица Рыба и моллюски
Выпечка и кондитерские изделия
Хлеб и пряная выпечка
Большие пироги
Чайные булочки, маффины и капкейки
Полоски, бисквиты и трюфели
Макаруны и меренги
Тарты
Заготовки
Указатель Команда Ottolenghi Благодарности
 Ваше мнение? супер отлично хорошо плохо очень плохо   

Отзывы и обсуждение:
Поваренная книга Ottolenghi

Добавить комментарий

Имя:
Сообщение:
 
Добавить

     Вы можете заказать книгу Поваренная книга Ottolenghi с доставкой курьером по Киеву и почтой по Украине и миру. Чтобы купить Поваренная книга Ottolenghi, добавьте ее в корзину и оплатите заказ книги Поваренная книга Ottolenghi.